sasha2000

كل شي يرحب بك

كل شي يتبسم ويتوهج فرحا بقدومك

كل شي ينمق عبارات الترحيب

ويصوغ كلمات الحب لوجودك

كل شي ينتظر مشاركاتك

وقلمك الرائع وابداعاتك

كل شي يردد حياك الله

في منتدیات بنات التحلیه الحبيب



    دجاج مقلى على الطريق الامريكية

    شاطر
    avatar
    ايزيس
    متميزة
    متميزة

    علم بلدك :
    العقرب الخنزير
    نقاط تميزك : 31358
    نقاط تميزك في منتدانا : 0
    تاريخ التسجيل : 13/05/2010
    العمر : 23
    المزاج : رايق

    ملصق مميز دجاج مقلى على الطريق الامريكية

    مُساهمة من طرف ايزيس في الثلاثاء يونيو 15, 2010 1:56 pm

    الكمية تكفي: 4 أشخاص

    وقت الطهي: 20 دقيقة

    المقادير: 2 كوب لبن رايب
    4/1 كوب خردل (مسترد) معجون
    5 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف
    1 ملعقة صغيرة شطه (اختياري)
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    1 دجاج (حوالي 1 : 2/1 1 كيلو)
    3 كوب دقيق
    1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
    1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
    زيت غزير للقلي


    التحضير: 1- يخلط اللبن الرايب والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه.
    2- يغسل الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع ثم تتبل القطع بخليط اللبن الرايب وتترك في الثلاجة لمدة من يوم إلى ثلاثة أيام.
    3- يخلط الدقيق والبكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطه حتى يتجانس الخليط جيداً.
    4- ترفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم توضع في خليط الدقيق.
    5- تقلب القطع في خليط الدقيق حتى تغطى تماماً بالدقيق المتبل وتترك فيه لمدة ساعة وتقلب بين الحين والآخر.
    avatar
    stavnea

    علم بلدك :
    الدلو النمر
    نقاط تميزك : 31601
    نقاط تميزك في منتدانا : 1
    تاريخ التسجيل : 07/05/2010
    العمر : 20
    المزاج : عالى جدااا هههه

    ملصق مميز رد: دجاج مقلى على الطريق الامريكية

    مُساهمة من طرف stavnea في الخميس يونيو 24, 2010 5:12 am

    اكيد طعمة حلو

    لان كاتبت اموضوع كل مواضيعها حلوة

    مرسى
    avatar
    خلود
    المديرة العامة
    المديرة العامة

    علم بلدك :
    الجوزاء النمر
    نقاط تميزك : 33015
    نقاط تميزك في منتدانا : -1
    تاريخ التسجيل : 04/04/2010
    العمر : 20
    المزاج : هادية وشقية فى نفس الوقت

    بطاقتى الشخصية
    بطاقتى الشخصية:

    ملصق مميز رد: دجاج مقلى على الطريق الامريكية

    مُساهمة من طرف خلود في الخميس يونيو 24, 2010 8:12 am

    شكرا ايزيس

    بلسم الروح
    متميزة
    متميزة

    علم بلدك :
    نقاط تميزك : 31357
    نقاط تميزك في منتدانا : 2
    تاريخ التسجيل : 02/06/2010
    المزاج : رايقة

    بطاقتى الشخصية
    بطاقتى الشخصية:

    ملصق مميز رد: دجاج مقلى على الطريق الامريكية

    مُساهمة من طرف بلسم الروح في الجمعة يوليو 02, 2010 3:27 pm

    شكرا علي الموضوع الجميل

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 09, 2018 3:56 pm