طريقة عمل البيتزا

pm
1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية
ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط

2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

3- تكور و تترك تخمر

4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا

5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية
و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة

6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن

7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون
و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة

8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي

9- تنقل على طبق التقديم

تسلمين حبيبتي على الموضوع الرائع و شكل البيتزا طيبة ماطول انتي الكاتبتهة وانشاء الله اجربهة



تحيــــــــــــــــــــــــــــــــــ العطرة لكِ ــــــــــــــــــــــــــــــــــاتي

يسلمو

مـشـكــؤـرة حـبـيـبـتـى عـلى آلمــؤضــؤعـ آلنـآيـسـ
ـؤتـقـبـلى مــرـؤـرى

شكرا على الردود الروعة

مرركم عطر الموضوع

وردودكم رزادته روعة